Nährstoffquelle

Gerstengras ist die junge, grüne Pflanze der Gerste.

Hauptfunktion

Was Gerstengras besonders macht, ist seine außergewöhnliche Nährstoffdichte und Vielfalt an bioaktiven Verbindungen. Die Pflanze ist reich an Chlorophyll, Enzymen, Vitaminen (wie Vitamin A, C, und K) und Mineralien (einschließlich Eisen, Calcium und Magnesium).

Woher kommt es?

Angebaut in einer Vielzahl von Regionen weltweit, gedeiht Gerstengras am besten in gemäßigten Klimazonen mit ausreichender Sonneneinstrahlung und fruchtbaren Böden. FEVANA bezieht sein Gerstengras aus Bayern.