Nährstoffquelle Wusstest du, dass Omega-3-Fettsäuren eine entscheidende Rolle bei der Hirnentwicklung von Kindern spielen? Omega-3 ist eine mehrfach ungesättigte, essentielle Fettsäure. Das heißt, dass dein Körper sie nicht selbst herstellen...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Weizengras zu den beliebtesten Superfoods gehört? Der Grund dafür liegt vor allem an seiner außergewöhnlich hohen Nährstoffdichte. Als Weizengras bezeichnet man die jungen, grünen Triebe der...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Weihrauch bereits seit Jahrtausenden geschätzt wird? Weihrauch, auch als Olibanum bekannt, ist ein Harz, das aus Bäumen der Gattung Boswellia gewonnen wird. Schon in der Antike...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass die Kraft der Sonne buchstäblich in den Samen der Sonnenblume steckt? Die Rede ist von Lecithin, einer natürlichen chemischen Verbindung (Phosphatidylcholin), die dein Körper auch selbst...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass es weltweit rund 130 bekannte Schafgarbenarten gibt, davon etwa 60 allein in Europa? Besonders interessant ist, dass es sich bei der Echten oder Gemeinen Schafgarbe (Achillea...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass es über 270 bekannte Aminosäuren gibt, der Mensch aber nur 20 davon zum Überleben braucht? L-Tryptophan gehört zu diesen lebensnotwendigen Bausteinen. Da der Körper diese Aminosäure...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass L-Glutamin die am häufigsten vorkommende freie Aminosäure im menschlichen Körper ist?Glutamin kann von den meisten Geweben selbst synthetisiert und ins Blut abgegeben werden. Deshalb zählt es...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass es über 200 verschiedene Lactobacillus-Arten gibt?Das ist wirklich beeindruckend, aber wenig überraschend, wenn man sich näher mit dem Mikrobiom und der eigenen Darmgesundheit beschäftigt.Lactobacillus acidophilus gehört...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Matcha bis zu 20-mal mehr Antioxidantien enthält als herkömmlicher Grüntee? Der Grund liegt in der besonderen Kultivierungsmethode: Die Teesträucher werden während der Wachstumsphase mit Bambusmatten abgedeckt,...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Coenzym Q10 helfen kann, Alterserscheinungen der Haut zu reduzieren? Coenzym Q10 ist ein sogenanntes Vitaminoid, ein körpereigener, vitaminähnlicher Vitalstoff. Seine chemische Struktur ähnelt den fettlöslichen Vitaminen...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Grünkohl eine echte Nährstoffbombe ist und unbedingt Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollte? Grünkohl, auch bekannt als Braunkohl oder Krauskohl, gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Ginseng zu den ältesten und beliebtesten Heilpflanzen der Welt zählt? Und das völlig zurecht. Die Pflanze gehört zur Gattung Panax, was sich vom griechischen Wort panacea...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Brokkoli zu den gesündesten Gemüsesorten zählt und auch als Spargelkohl bekannt ist? Wie alle Kohlsorten gehört Brokkoli zur Familie der Kreuzblütler. Genauer gesagt ist er eine...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Alfalfa von den Arabern als „Vater aller Nahrung“ bezeichnet wurde? Kein Wunder, die vielseitige Pflanze steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe und blickt auf eine lange Geschichte zurück....
Fruchtbarkeitsvitamin Wusstest du, dass dein Körper Inositol selbst herstellen kann? Alles, was dein Körper dafür benötigt, ist Glucose. Früher zählte Inositol zu den B-Vitaminen. Aber aufgrund der genannten Tatsache gilt...
Bitterstoff Wusstest du, dass die weißen Flecken auf den Blättern angeblich von der heiligen Maria stammen sollen? Der Legende nach stillte sie ihr Kind über einer Mariendistel und dabei tropfte...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass den Wissenschaftlern beim Aufschreiben des Eisenwerts das Komma verrutscht ist? Besonders als Kind bekommt man immer oft gesagt, dass man den Spinat essen soll, da er...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Chlorella „kleines, junges Grün“ bedeutet? Das ist wirklich sehr zutreffend, denn diese Mikroalge ist winzig und mit bloßem Auge nicht zu erkennen. Trotzdem ist diese einzellige,...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass Gerstengras ein regionales Superfood ist? Obwohl regional nichts mit der Herkunft zu tun hat, denn Gerstengras stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und Äthiopien. Aufgrund der...
Nährstoffquelle Wusstest du, dass 4g Spirulina so viel Chlorophyll enthält wie ein Bund Petersilie? Die blaugrüne Mikroalge ist vor allem in subtropischen bis tropischen Gewässern mit hohem Salzgehalt sowie in...